Kenya

ISAAC SOLAR ICE Maker – fabriquer du froid pour assurer la conservation du lait

ISAAC…à traduire littéralement par « Interminent Solar Ammonia Absorption Cycle ». Ce système – qui se base sur un principe thermochimique permettant la transformation par évaporation d’ammoniac liquide en un gaz qui vient réagir avec des sels – permet la production de froid et/ou de chaleur sans électricité (en valorisant l’énergie solaire par exemple) et de façon autonome. Il peut donc contribuer à la conservation au froid dans des zones privées d’électricité.

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Disco Soup – un événement solidaire, convivial, dansant….pour mobiliser contre le gaspillage alimentaire

Trop petits ! Pas suffisamment rouges ! Pas assez droits ! Trop grandes…les raisons qui expliquent pourquoi ces kilos d’avocats, de tomates, de mangues, de bananes ont été déclassés (mis hors jeu de la chaine de commercialisation) ne sont pas toujours simples à identifier. « Parfois les fruits ou légumes que l’on nous donne sont juste parfaits…Il est dur d’imaginer qu’ils finissent en déchets », explique Marah Koberle qui organisait en mars 2015 la deuxième DiscoSoup de Nairobi.

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Vestergaard – l’innovation au service du développement

L’entreprise Vestergaard est une entreprise internationale qui vise à répondre des enjeux de développement (santé ; changement climatique ; sécurité alimentaire) en misant sur sa capacité d’innovation. Après les moustiquaires imprégnées PermaNet pour lutter contre le paludisme, les filtres LifeStraw qui transforment l’eau contaminée en eau potable, Vestergaard s’attaque désormais aux pertes post-récoltes avec le ZeroFly Bag.

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Soko Bila Waste – Une chanteuse qui devient porte-parole de la lutte contre le gaspillage alimentaire !

Parfois les messages passent mieux lorsqu’ils sont relayés par des célébrités. Celui de réduire le gaspillage alimentaire n’échappe pas à la règle ! Suzanna Owiyo est une célèbre musicienne, chanteuse et compositrice kenyane (surnommée même la Tracy Chapman de l’Afrique). Mais Suzanna Owiyo est avant tout kenyane et elle ne supportait plus de « voir tant de nourriture gaspillée quand des gens meurent de faim dans (son) pays ».

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