THE CORNER CAFE – Un café tendance & Zero Waste !

Parfois les initiatives inspirantes viennent à votre rencontre sans que vous ne l’ayez prévu. Ce fut le cas à Durban, lors d’un stop au Corner Café, restaurant/bar branché….et engagé d’Afrique du Sud. La devise est simple : « Saving the world, one cappuccino at a time ». En appliquant à son restaurant le fameux triptyque réduire/réutiliser/recycler, Campbell – le propriétaire, vise à créer le premier lieu Zero Waste en Afrique du Sud. De petites actions efficaces et symboliques qui dans tous les cas sensibilisent les nombreux consommateurs à l’enjeu de réduction des déchets alimentaires ou non.

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